Quand Emilien Jamart devient propriétaire des bâtiments d’une exploitation viticole en 1930, ce boulanger n’imagine pas diriger une Maison de Champagne quelques années plus tard.
Et pourtant…
Abondantes récoltes et méventes le conduisent à faire payer ses prestations de pressurage en vins et à en monnayer le stockage. Nourri de la passion et de l’expérience de son beau-père Albert Mootz, caviste chez Moët & Chandon, il vinifie et devient marchand de vin. La progressive acquisition de vignes fera d’Emilien un propriétaire et négociant en vin de champagne.
À aujourd’hui
C’est au sein de cette propriété, au cœur du village de Saint Martin d’Ablois, que se succéderont 4 générations animées par le même amour de la vigne et du vin que nous tenons à partager avec vous aujourd’hui
Interview du journal l’Union dans le cadre des vendanges dont le thème de cette année est “les vendanges au féminin”. Mise en valeur de notre pressoir traditionnel de plus de 140 ans toujours en activité. Toute notre récolte est pressée à l’ancienne, perpétuant ainsi le savoir faire de nos ancêtres. Dimanche 29 Aout 2021
Portes Ouvertes Placomusophiles le samedi 30 avril et dimanche 1er mai 2022 de 8h à 18h30
A cette occasion, vous pourrez découvrir notre nouvelle capsule “La Parisienne 12”, produites en édition limitée à 600 exemplaires (capsules numérotées).